Speisekarte – ICHISAN

Sushi Bar

Sushi Bar

Suppen & warme Vorspeisen

Gyoza

Japanische Teigtaschen mit Hähnchen- oder Gemüsefüllung; wahlweise veganNr. 1 · 6,50 €

Tsuki

Frittierte Teigtaschen mit GarnelenfüllungNr. 2 · 7,90 €

Edamame

Japanische grüne SojabohnenNr. 3 · 6,00 €

Ebi Tempura

Tempura aus Black-Tiger-GarnelenNr. 4 · 8,90 €

Harumaki

Frühlingsrolle mit Thunfisch und Gemüse, dazu hausgemachte ErdnusssauceNr. 5 · 6,90 €

Takoyaki

Oktopus-Teigbällchen mit Teriyaki-SauceNr. 6 · 6,90 €

Wakadori Karaage

Wakadori Karaage

Frittierte HähnchenstückeNr. 7b · 7,50 €

Nem Ran

Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinefleisch oder Gemüse; wahlweise veganNr. 7c · 7,50 €

Jagaimo Ebi

Frittierte Garnelen in knusprigen KartoffelfädenNr. 7d · 6,90 €

Kushiyaki

Gegrillte Champignonspieße mit Teriyaki-SauceNr. 16 · 5,00 €

Yakitori

Gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyaki-SauceNr. 17 · 6,50 €

Yakiebi

Gegrillte Garnelenspieße mit Teriyaki-SauceNr. 18 · 9,90 €

Yakiniku

Gegrillte Rindfleischspieße mit Teriyaki-SauceNr. 19 · 9,90 €

Misoshiru

Sojapaste mit Seetang, Frühlingslauch und SeidentofuNr. 20 · 5,00 €

Tomyam-Suppe Ebi

Tomyam-Suppe Ebi

Thailändische Tom-Yam-Suppe mit Garnelen, Gemüse und KorianderNr. 21 · 8,50 €

Tomyam-Suppe Tori

Tomyam-Suppe Tori

Thailändische Tom-Yam-Suppe mit Hähnchen, Gemüse und KorianderNr. 21a · 7,50 €

Kalte Vorspeisen

Sashimi Sarada

Sashimi auf Wildkräutersalat mit Erdnuss-Sesam-DressingNr. 8 · 14,90 €

Aburi Maguro

Thunfisch mit Sesamkruste und hausgemachtem Zitronen-DressingNr. 9 · 13,90 €

Yuzu Daikon

Marinierter Rettich mit japanischer Yuzu-ZitroneNr. 9a · 6,50 €

Wakame

Seetangsalat mit SesamNr. 10 · 6,90 €

Abokado Sarada

Avocado auf Wildkräutersalat mit Erdnuss-Sesam-DressingNr. 11 · 11,90 €

Hiyayakko

Tofu mit Frühlingslauch und SojasauceNr. 12 · 6,90 €

Shake Tartar

Marinierte Lachswürfel mit Avocado, Gurke und Sesam-SauceNr. 13 · 9,90 €

Shake Tataki

Lachs-Carpaccio mit Avocadowürfeln und Wasabi-Zitronen-DressingNr. 14 · 9,90 €

Hauptgerichte

Saketeri

Gebratener Lachs mit eingekochter Balsamico-Teriyaki-SauceNr. 40 · 18,90 €

Akadaikokos

Gebratener Rotbarsch mit pikanter Garnelen-Kokos-SauceNr. 41 · 18,90 €

Toriteri

Gebratene Hähnchenbrust mit Teriyaki-SauceNr. 42 · 18,90 €

Kamomiso

Gebratene Entenbrust mit fruchtiger Mango-Miso-SauceNr. 43 · 20,90 €

Hotate Kai

Teppanyaki-gegrillte Jakobsmuschel mit Sake-KnoblauchsauceNr. 45 · 28,90 €

Yakitori Mix

Gegrillte Spieße mit Teriyaki-Sauce; wahlweise veganNr. 46 · 18,90 €

Ika to Yasai

Gebratener Tintenfisch aus dem Wok, leicht scharfNr. 47 · 21,90 €

Gyufilet

Zarte Rinderfiletscheiben, auf Teppanyaki gegrillt und mit Sesam bestreutNr. 44 · 31,90 €

Ichi-Bento

Gebackene Hähnchenbrust in Thai-Curry-Sauce, dazu frittierte Sushi und SalatNr. 48 · 18,90 €

ZaiZai

In Sojasauce gebratenes Gemüse mit TofuNr. 49 · 16,90 €

Nudel- & Reisgerichte

Udon-Suppe

Weizennudeln mit Hähnchenbrust und GemüseNr. 22 · 13,90 €

Ramen Suppe mit Schweinefleisch

Suppe auf Basis fermentierter Sojabohnenpaste, Gemüse und SchweinefleischscheibenNr. 23 · 13,90 €

Ramen Suppe mit frittiertem Hähnchen

Suppe auf Basis fermentierter Sojabohnenpaste, Gemüse und frittiertem HähnchenfleischNr. 23a · 15,90 €

Ramen Suppe mit Tofu

Ramen Suppe mit Tofu

Suppe auf Basis fermentierter Sojabohnenpaste, Gemüse und TofuNr. 23b · 13,90 €

Yakisoba

Gebratene Eiernudeln mit Hähnchenbrust und GemüseNr. 24 · 13,90 €

Yakiudon

Gebratene Weizennudeln mit Hähnchenbrust und GemüseNr. 25 · 14,90 €

Chahan

Gebratener Reis mit Hähnchenbrust und GemüseNr. 26 · 13,90 €

Sashimi

Maguro to Sake

Thunfisch und Lachs; klein 4 Stück / groß 8 StückNr. 97 · 9,50 / 16,50 €

Amaebi

Süße Garnele; klein 4 Stück / groß 8 StückNr. 901 · 7,90 / 13,90 €

Ika

Tintenfisch; klein 4 Stück / groß 8 StückNr. 902 · 7,90 / 13,90 €

Moriawase

Auswahl verschiedener roher Fisch- und Meeresfrüchte; klein 4 Stück / groß 8 StückNr. 97m · 17,90 / 28,90 €

Hokkigai

Trogmuschel; klein 4 Stück / groß 8 StückNr. 900 · 8,90 / 14,90 €

Saba

Makrele; klein 4 Stück / groß 8 StückNr. 903 · 7,90 / 13,90 €

Maki

Pirikara

Thunfisch, Schnittlauch und ChiliNr. 83 · 8,90 €

California

Garnele, Gurke, Avocado und TobikoNr. 86 · 7,90 €

Philadelphia

Garnele, Rucola und FrischkäseNr. 85 · 7,90 €

Futo Maki

Garnele, Surimi, Kürbis, Shinko, Pilz, Avocado, Gurke und OmelettNr. 90 · 12,50 €

Tempura

Tempura-Garnele, Gurke und SesamNr. 88 · 8,50 €

Sake Mango

Lachs und MangoNr. 82 · 7,50 €

Soft Shell Crab Roll (4 Stück)

Soft Shell Crab Roll (4 Stück)

Frittierte Weichschalenkrabbe, Avocado, Gurke und TobikoNr. 69 · 12,50 €

Alasuka

Lachs, Gurke und SesamNr. 80 · 7,50 €

Sake Kawa

Gebratene Lachshaut, Gurke und SesamNr. 81 · 7,20 €

Unakyu

Aal, Gurke und SesamNr. 84 · 7,90 €

Negisake Maki

Lachstatar, Gurke und SesamNr. 307 · 8,50 €

Ichi Maki

Frittierte Garnele, Shinko, Frischkäse, Chili-Sauce und TobikoNr. 308 · 11,90 €

Negitoro Maki

Thunfischtatar und GurkeNr. 309 · 9,20 €

Sake Abo

Lachs und AvocadoNr. 310 · 7,50 €

Tempura Abo

Frittierte Garnele, Avocado und SesamNr. 311 · 8,90 €

Kabo Maki

Surimi, Avocado und SesamNr. 312 · 6,90 €

Yasai Maki

Avocado, Gurke und RucolaNr. 313 · 6,90 €

Akira

Thunfisch, Avocado und SesamNr. 315 · 8,90 €

Tamago Asupara

Omelett, Spargel, Gurke und SesamNr. 316 · 7,50 €

Miyu Maki

Hähnchen, Mango, Gurke und SesamNr. 317 · 8,50 €

Kamo Maki

Tempura-Ente, Schnittlauch, Chili-Sauce und SesamNr. 318 · 8,90 €